2007年11月17日 星期六

二氧化碳

(1)澄清石灰水、廣口瓶、玻璃塊。
(2) ㄅ將澄清的石灰水靜置與空氣接觸。
ㄆ在瓶口加玻璃蓋後搖一搖,觀察產生的現象。
ㄇ拿起玻璃蓋靜置半天後,觀察產生的現象。
(3)根據步驟、,石灰水依然澄清沒有變化,根據步驟,在表面上有一層白色的薄膜,這是澄清石灰水與空氣中的二氧化碳接觸,所產生的一層碳酸鈣的薄膜。
結論:空氣中含有少量的二氧化碳。 空氣中的二氧化碳,大多來自動植物行呼吸作用時吐出的二氧化碳,燃燒東西也會產生二氧化碳。
二氧化碳的用途:
(1)光合作用的原料:沒有二氧化碳、植物無法行光合作用製造氧分,植物就會枯死,人和動物都會餓死。
(2)滅火:二氧化碳比空氣重,不助燃,可使燃燒中的火焰得不到氧氣的助燃而熄滅,所以可用來滅火。
(3)冷凍劑:二氧化碳經過加壓和降溫的處理,會變成固體的乾冰,可做冷凍劑,電視上也常利用乾冰來製造特殊的煙霧效果。
(4)碳酸飲料:二氧化碳經過加壓處理,溶入糖水中,可製成汽水、可樂等碳酸飲料。
(5)製造麵包:麵包中的小空隙是製造麵包發酵時產生的二氧化碳在作怪的緣故,所以可使麵包變得鬆軟可口。

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